Lave bien las conchitas en una cacerola, sofría el ajo (cortado en láminas) con aceite y agregue las conchitas, una taza de caldo de gallina Ranchero y ½ taza de vino blanco. Tape las conchitas para que se cocinen y abran. Cocine el tallarín en abundante agua hirviendo durante 7 minutos y cuele. Sirva el tallarín bañado con la salsa de conchitas y el perejil picado.

Ingredientes: 3 plátanos verdes, 1 sobre de Caldo de Gallina Ranchero, Aceite.  Pele el plátano, córtelo en trozos de 3 cm. y échelos en la sartén con aceite caliente. Retírelos y aplástelos. Disuelva un sobre de caldo de gallina Ranchero en ½ taza de agua fría, remoje en ella los plátanos y vuelva a freírlos hasta que doren. Consejo: cuando los patacones estén listos, espolvoree Ranchero.

Cocine los tallarines SUMESA, escurra y reserve. Ponga dos cucharadas de aceite de oliva en un sartén, sofría los mariscos con cebolla, ajo, pimiento, los tomates y el vino.

Coloque los tallarines y los mariscos en una fuente cubierta con papel aluminio, espolvoree perejil, cierre completamente el papel aluminio y lleve al horno precalentado a 200 grados C por 10 minutos.

1. Espolvoree Adobo Ranchero sobre los filetes.
2. Pase cada filete por el huevo batido y luego por la harina de maíz.
3. Sofría los filetes en una sartén con el aceite hasta obtener el color deseado.
4. Resuelva la cebolla y el pimiento con el vinagre y el limón.
Agregue sal y pimienta al gusto.